ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ: НОВЫЙ УРОВЕНЬ Кажется, что креветки — это просто закуска к пиву? Нет. Когда попадаются тигровые 16/20 (крупные, сочные), они просятся в горячее блюдо. Предлагаем приготовить достойную пасту, которая не стыдно подать гостям или устроить ужин при свечах. Ничего сложного, но выглядит как в ресторане. РЕЦЕПТ: ПАСТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Что нужно: · Креветки тигровые б/г (упаковка 1 кг — вам хватит на большую семью, половины хватит на ужин вдвоем) · Паста (тальятелле, феттуччине или спагетти — что есть) · Сливки 20% (200 мл) · Чеснок (2 зубчика) · Сливочное масло (20 г) · Пармезан (горсть, для подачи) · Соль, перец, мускатный орех (щепотка) Как готовить: 1. Ставим воду для пасты. Как закипит — солим и варим пасту на минуту меньше, чем написано на пачке (она дойдет в соусе). 2. Креветки размораживаем, моем и обязательно обсушиваем бумажными полотенцами. 3. На сковороде растапливаем сливочное масло, кидаем раздавленный чеснок. Жарим 30 секунд, убираем чеснок (он отдал аромат, дальше не нужен). 4. На этом масле обжариваем креветки по 1,5 минуты с каждой стороны. Вынимаем их пока в отдельную тарелку. 5. В ту же сковороду вливаем сливки, добавляем мускатный орех, перец. Прогреваем, помешивая. 6. Перекладываем готовую пасту в соус, добавляем креветки, аккуратно перемешиваем. 7. Прогреваем все вместе минуту. Выкладываем на тарелку, сверху обильно трем пармезан и немного свежемолотого перца. Можно подавать с бокалом совиньона. БОНУС: Вместо пасты так же легко сделать салат. Просто нарвите листья салата (айсберг/руккола), добавьте обжаренные креветки, черри, тонкие слайсы пармезана и заправьте оливковым маслом с бальзамиком. Легко и сытно. АКЦИЯ НА КРЕВЕТКУ Чтобы готовить красиво и вкусно было не накладно: 🍤 Креветка тигровая б/г 16/20 — 1300 ₽ за 1 кг Это крупный размер, чистое мясо. Идеально и для пасты, и для салата, и просто так на гриль. Привезем: 8-926-745-95-25 P.S. Креветки лучше не пережаривать, иначе станут резиновыми. Две минуты — и готово.