Новинка портфеля ХОРОШЕЙ КОМПАНИИ - игристое вино Сенетх Нюаж Вионье 2024, классический метод, зеро-лозаж. Описание: Цвет почти прозрачный, светло-соломенный, с зеленоватым отливом. Длительный нежный перляж с облаком мелких изящных пузырьков. Аромат вина тонкий, с нотами косточковых фруктов: абрикосов, белого персика. Во вкусе минеральность и чистота, с первыми нюансами намечающейся сливочности. Изящное тонкое игристое вино. Сортовой состав: Вионье. Происхождение: Отдельный виноградник “Сенетх” в госзаказнике “Красная горка” северо-восточнее станицы Гостагаевская. Участок “Два дубка”. Почвы дерново карбонатные. Подпочва мергель-трескун. Виноделие: Сбор винограда ручной, сортировка гроздей на винограднике. Деликатное дробление ягод, бережное прессование, осветление, холодное брожение. Классическая технология шампанизации. Вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылке 12-18 месяцев. Тиражный ликер не добавляется (BRUT NATURE).