Бизнес Идея: Мясная кондитерская Стартовый капитал: от 1.000.000₽ Кондитерский бизнес давно известен своей высокой рентабельностью и скоростной окупаемостью. Удивить покупателей удалось одной кафе-кондитерской. К слову, кондитерской это заведение можно назвать с натяжкой — ведь все блюда здесь готовятся из мяса. Почему же тогда кондитерская? Ответ прост: мясные деликатесы имеют форму и внешний вид сладкой выпечки — кексов, пончиков, пирожных, тортиков и т.д. И неудивительно: ведь стандартные стейки из мяса или котлетки уже порядком поднадоели, а придав им новую форму, кулинары мясной кондитерской смогли возродить интерес к стандартному обеденному меню.