Есть место на нашей сыроварне, которое особенно впечатляет гостей — посолочная камера 🧀 Именно сюда попадают уже сформированные головки сыра. Они погружаются в посолочный раствор, где проводят необходимое время. На экскурсии мы обязательно показываем эту часть процесса и подробно рассказываем, зачем она нужна и как влияет на вкус будущего сыра. А дальше — сырные подвалы, ароматы выдержки, дегустация и разговоры о том, как правильно сочетать сыр с продуктами-компаньонами и винами. Если хотите увидеть всё своими глазами и попробовать результат — приходите к нам на экскурсию 🤍 —————— 🧀 Авторская сыроварня «С миром за сыром» 📍Наш адрес: Бахчисарайский район, село Плотинное, улица Ленина ⏱️ Ждём вас с 10:00 до 20:00 🚚 Доставка по Крыму – круглый год 🚚 по России – в холодный сезон ☎️ +7 (978) 688-00-22