Одно из самых популярных блюд в Корее это мясо 🥩 Мясо это чуть ли не главный продукт в современной Корее. Он же и самый дорогой. В Сеуле даже есть целый район, который посвящён культуре его приготовления, где на улочках в маленьких кафе или просто под открытым небом стоят множество печей, а люди вокруг жарят и едят одно сочную свинину или говядину. ✌ Самое популярное — самгёпсаль. Это брюшные ломтики свинины, которые вам подадут вместе с множеством дополнительных ингредиентов, включая специи, салаты и мини закуски. Всё, конечно же, супер острое. Поесть самгёпсаль в компании друзей или коллег целый ритуал для корейцев, который они культивируют на постоянной основе. Более дорогой вид мяса это говядина или Хану. В Корее мало земли и возможности выращивать коров, так что такое мясо постоянно растёт в цене. Мясо здесь оценивается по количеству и качеству жира. Хану обычно едят по праздникам или другим особым случаям. Так же есть блюда с курицей или шашлыком, но они идут как более второстепенные мясные продукты для корейцев. Будете в Корее, точно идете в местный ресторан жарить мясо — даже если никогда раньше этого не делали, как я, вам точно понравится. И опыт необычного приобщения к местной культуре добавится в копилочку.