407просмотров
46.8%от подписчиков
23 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 448
Читатель прислал на пробу контрабасной Грузии, 2 бутылки из трех почти микровиноделие из Аджарии и Кахетии, по паре тысяч бутылок в год каждого наименования, никаких акцизов или сведений на этикетке, ркацители даже без года.
Нашел интервью винодела прохановскому порталу «Завтра»)))) Там феерия в стиле секты мудянки и сэмьвосэмьтысячлет виноделия: В Эльзасе, на северо – востоке Франции, есть виноград Рислинг. Из него производят несколько сортов вина, в которые добавляют винные дрожжи. У них один тон, но если хорошо послушать вино, то можно заметить отличие в каждом из них, но есть и нечто общее. В грузинском вине каждый сорт вина отличается, ведь мы не добавляем ничего лишнего, используя только то, что дала природа.
Но, тем не менее, внутри все оказалось хорошо.
Vazha Davitadze Rkatsiteli Qvevri Нужно декантировать, натуралка, мудянка без фильтрации, закрыто диам3, очень чисто и хорошо, типичный пример малых грузинских виноделов, абрикос, курага, воск, легкий танин, чуть рассола, во рту курага же, как будто воска из сот пожевал, мандарин
Nareklishvili&Son's Mtsvane Qvevri 2021. Почему Son’s непонятно:) Шикарный цвет, нужно подышать/декантировать, курага, фейхоа, травы, отлично под грузинскую еду, очень хороший баланс в плане квеври, без дисбаланса по гребням. В российской рознице по 4000 Мцване из линейки повыше (насколько понял), на этикетке симпатичная овечка, Джеймс Гуди поставил 93 балла.
Vazha Davitadze Saperavi 2014 Для меня тяжеловато, но 14 год в шикарной форме, есть перебор по третичке и летучке вначале, терруар во весь цвет, свекла, шелковица, вяленая хурма и прочий набор из сухумского детства в бокале, сочное, яркое, красящее все вокруг, как густой морс)) Но натуралка же, есть сведения, что в одной из бутылок оказался уксус:)