Постное меню на Никольской: ▫️Хумус из батата с маринованными артишоками ▫️Салат с фенхелем, мини цукини и кумкватом в соусе из трав ▫️Долма с печеным баклажаном, киноа и маринованным перцем в соусе ахи ▫️Артишоки темпура с ореховым муссом, слайсами миндаля и кунжутным маслом ▫️Спринг ролл с арахисом и овощами с соусом чили манго ▫️Брусничный мусс, чипсы из ягеля, темный шоколад, можжевеловая хвоя