🍪🥥🐻 🕊️🐻🕊️🐻🥥🐻❓ Прекрасная  новость из Бордо! В Медоке🇨🇵 утверждено производство белых вин! Как мы знаем, под апелласьоном Medoc ранее могли выпускаться только красные вина. 3 марта 2026 принято решение о производстве  белых вин Medoc Blanc AOC🇨🇵🥂, информация опубликована в издании Journal of the European Union. Правила для вин Medoc Blanc AOC🇨🇵🥂 1⃣Сортовой состав: не менее 90% основных сортов региона (Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris, Muscadelle). Дополнительные сорта: не более 5% посадок хозяйства и не более 10% финального бленда. Разрешены: Alvarinho , Liliorila, Sauvignac, Souvignier Gris, Floréal. 2⃣Выдержка: производится до 31 марта года, следующего после сбора урожая. При этом не менее 30% вина должно выдерживаться в контакте с дубом. 3⃣Розлив: с 1 апреля до 31 декабря года, следующего после сбора урожая. 4⃣Крепость: 11 - 13% 5⃣Площадь посадок белых сортов в Медоке: примерно  170 гектаров. 6⃣Первые вина с наименованием Médoc Blanc🥂 можно будет увидеть и продегустировать только в следующем году,  Новые правила позволят белым винам таких знаменитых хозяйств, как Château Mouton Rothschild (Aile d’Argent)🇨🇵, Château Margaux (Pavillon Blanc)🇨🇵 и Château Cos d’Estournel🇨🇵, выходить под апелласьоном Médoc Blanc AOC, а не Bordeaux AOC, как ранее, что подчеркнет их высокий статус🏆.