Вчера я позволила себе выпасть из бесконечного потока дел, чтобы отпраздновать свой 44-ый день рождения! И кто меня осудит, как говорится 😁 Праздновать я его отправилась в загородный клуб «Вино и сосны» (по созвучности названий, как вы поняли). Но созвучным оказалось не только название, а сама философия. О ней дальше. Клуб занимает небольшой участок соснового бора на месте бывшей военной части с сохранившемся бункером времен Карибского кризиса. Сооружение монументальное (туда можно сходить на экскурсию с владельцами), с лабиринтами и коридорами, но самое прекрасное в нем (кроме исторического значения) то, что он идеально подходит для бутылочной выдержки и хранения вин. Для этого здесь его и приспособили. И каждую пятницу устраивают в своем ресторане дегустации российских виноделов и виноделен, пополняя свою коллекцию тем, что понравилось. О ресторане отдельные пара вздохов. Как же здесь вкусно!!! Мы были на двух ужинах, и я не могу выделить какой лучше. За живой огонь в камине отдельное спасибо 🔥 Со мной даже случилось два винных открытия. В первый вечер это было Пино Менье от Виталия Маринчука проект «Яйла», а вчера комплемент от ресторана ко дню рождения - шикарный Каберне Совиньон от незнакомого мне проекта Du Vin 🥂 А днем был банный чан на открытой террасе среди сосен. Ты в чане, над тобой сосны, а в тебе классное вино. Такой идеальный мэтч. У проекта грандиозные планы, но пока он развивается надо успеть прочувствовать красоту и тихую радость этого места. Словом, начала свой новый год правильно😉 Спасибо моим друзьям, которые посоветовали это место. И владельцам за исключительный сервис и гостеприимство 🥂🍾 Немного вам фоточек, а я возвращаюсь домой. Потому что работе - время, а праздникам - день 😉