В
Вино🍷
@wine_house7.9K подп.
10.7Kпросмотров
12 марта 2024 г.
stats📷 ФотоScore: 11.8K
24 месяца в бочке, затем неизвестно сколько в бутылке, и только потом в бокал. Такой рецепт предлагают итальянцы. Попутно предлагают отдать кошелёк. 🤨 Вот недалёкие, бумагу - на вино меняют.😂 А на этикетке какой-то солдат наверное 15 века. 🤷‍♂️ Цвет - медно - бордовый. Лёгкий и прозрачный. Пахнет клубникой со сливками. На ум сразу приходит Панна-Котта. Позже аромат раскрывается - чуть скошенной травы, ваниль и слива. Структура, как и цвет, водянистая. Кислотность мощная, но не едкая. Танинов много, они тоже воспитаны, не выпирают, при этом вяжут довольно сильно. Послевкусие запредельное. 😍 Многосложное, даже многоступенчатое. Вино невозможно пить, его можно только смаковать мелкими глотками.  Клубника, сливки, вишня и дуб! Сочетание отличное. И баланс этой дубильности так чётко выверен, что бочка это просто фон, как тарелка для десерта, если хотите. Эффекта вау - нет. Но вино при этом отличное, качественное, не придраться. Цена ~ 6000р 😱 Vivino - 4.3
10.7K
просмотров
987
символов
Да
эмодзи
Да
медиа

Другие посты @wine_house

Все посты канала →
24 месяца в бочке, затем неизвестно сколько в бутылке, и тол — @wine_house | PostSniper