Я не умею печь блины. Прошла все стадии. Уже давно в принятий. Самая большая ложь в мире: «рецепт блинов, которые получаются всегда». Не получаются. Я из «проверенных, 100%, Жек, мамой клянус, легко и просто» рецептов от подруг могу издать личный альманах неудач. Ну нет, блин, таланта. Вот кто-то не умеет петь, и говорят, ему медведь на ухо наступил. Мне кулинарный медведь и на ухо наступил, и по рукам изрядно потоптался и контрольный чапалах зарядил. У нормальных людей первый блин комом. У меня первый комом, второй трапецией, третий ромбом, четвертый опять комом, пятый сгорел, шестой не пропекся… до седьмого обычно не доходит. При этом моя старшая дочь Лика умеет печь вкуснейшие блинчики. Надо бы, конечно, сделать «экстрептизу» и разобраться, с кем ее нагулял мой муж. Я бы очень хотела отнести себя к женщинам, умеющим печь блины, но они относят меня обратно. Кстати, искренне считаю, их пресвятыми, и что государство должно субсидировать им поездки в санатории. Желательно, Мальдивские. Так вот. Что делать, если ты не умеешь печь блины, а вокруг бушует Масленица? Идти в кафе. Но только вот все рестораны/закусочные/кофейни/ начинают состязания по блинному эпатажу. Открываешь меню и читаешь: -блины, фаршированные мармеладными мишками, -блины с жюльеном из пупков кабачков, -блины без теста, -блины с вареньем из тополя, -блины на текиле, -блины со слезами коллекторов. А сердце хочет СТАРЫЙ. ДОБРЫЙ. БЛИНЧИК. СО СГУЩЕНКОЙ! Приходится страдать или напрашиваться в гости. Кулинарные аутсайдеры, обнимемся (у нас много других талантов❤️)! Звезды Мишлен жду в комментариях фотографии ваших блинчиков🥞