Как спастись от февральского холода? Приготовить согревающий сливочный чаудер с нежными мидиями! Отличный вариант для тёплого семейного обеда. Сохраняйте рецепт — он выручит не раз в этом сезоне. Нам понадобится: — мясо мидий «Бухта Изобилия» — 200 г — сельдерей черешковый — 2 стебля — чеснок — 1 зубчик — картофель — 3 средних клубня — бульон (рыбный, куриный или овощной) или вода — 500 мл — сливки 20% — 300 мл — сливочное масло — 1 ст. л. — соль, перец, зелень — по вкусу — лук репчатый — 1 шт. Приятного аппетита!