Черешня и персики резко подорожают на 35-50% из-за их дефицита в РФ. По словам экономиста Илья Мосягина, эта вероятность остаётся высокой из-за климатических аномалий. Плодовые деревья, поврежденные заморозками, требуют двух-трёх лет на восстановление продуктивности. Если в 2025 году урожай составит лишь 60% от нормы, розничная цена достигнет 700–900 рублей за 1 кг. Импорт черешни и персиков из Турции и Ирана может смягчить дефицит, но увеличит стоимость: логистика и пошлины добавят 20–30% к закупочной цене. ↗️ Быстрый взлет