Что всегда есть у меня в холодильнике? Сыр, а точнее, несколько сортов сыра. На мой взгляд, он может и добавить яркости самому скучному блюду, и даже исправить неудавшийся эксперимент. Давайте завтра сделаем новый вариант закуски с грибами и сыром. А еще приготовим легкий суп в азиатском стиле и легкий, типично летний десерт — фруктовый тарт. Ловите списки продуктов⬇️ А мы встречаемся в программе «Едим Дома!», как обычно, в 9.20 на канале НТВ🫶 Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой 1 пласт слоеного бездрожжевого теста 200 г шиитаке 200 г вешенок 200 г коричневых шампиньонов 100–120 г чеддера 1 банка маринованных артишоков 1 красная луковица 1 яичный желток горсть руколы 5–6 веточек тимьяна 80 мл жирных сливок 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка оливкового масла Extra Virgin 1 ст. ложка коричневого сахара морская соль Азиатский суп с курицей, тыквой, сладким перцем и карри 2 филе бедра цыпленка 250 г тыквы горсть стручковой фасоли 1/2 красного сладкого перца 1/2 желтого сладкого перца 700–800 мл куриного бульона 300 мл кокосового молока 2 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка пасты карри щепотка сычуаньского перца щепотка молотого чили морская соль Манговый тарт 800–850 мл мангового пюре 200 г бисквитного печенья 100 г сливочного сыра 100 г сливочного масла 100 мл жирных сливок 1/2 лимона 1 лайм 5 пластинок желатина 1 ст. ложка сахарной пудры