🥐 Узбекская самса 🌶 Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука - 4 стакана 🔹 Вода - 1 стакан 🔹 Соль - 1 ч.л. Для начинки: 🔹 Баранина или говядина - 450 г 🔹 Лук белый - 2 шт 🔹 Курдючное сало - 100 г 🔹 Приправа для самсы - зира 🔹 Черный перец, соль - по вкусу 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Топленое масло 🔹 Кунжут 🌊 Не грузит контент? VOLNA VPN обходит все блокировки ‼️ Чайхана | Восточная кухня