Жительница села Солдатского готовит необычные сыры благодаря соцконтракту 12 лет назад семья Карамышевых переехала из Старого Оскола в Солдатское, чтобы воплотить мечту о жизни на природе. В селе появилась возможность заниматься подсобным хозяйством. Вскоре Татьяна Валериевна открыла в себе талант сыровара — сегодня за её домашними сырами приезжают не только односельчане, но и горожане. Решив превратить увлечение в дело жизни, Татьяна обратилась к программе социального контракта: на выделенные средства она приобрела корову и наладила производство. Сейчас мастерица создаёт оригинальные сыры: рулеты с миндалём, черносливом, курагой или форелью, сливочные косички, копчёные сыры, халуми для гриля, качотту, адыгейский сыр с курагой, буррату и буррино со сливочным маслом. В её семье все очень любят этот вкусный и полезный продукт. У супругов четверо сыновей: младшие учатся в местной школе, старшие участвуют в специальной военной операции. Соцконтракт не просто дал финансовую опору — он позволил превратить хобби в устойчивый бизнес. За подробной информацией о программе социального контракта обращайтесь в управление социальной защиты населения администрации Старооскольского городского округа по телефону 8 (4725) 24-92-57. 🇷🇺 Подписаться на MAХ