Хинкали Нам понадобится: Говядина 250 гр Свинина 250 гр Вода ледяная 450 мл Лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Кинза пучок Соль 1 ч.л. Чёрный перец 0,5 ч.л. Хлопья чили 0,5 ч.л. Для теста: Мука 500 гр Соль 1 ч.л. Вода ледяная 250 мл