Ягодный пирог 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ из северных стран 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Удивительное сочетание спелых ягод, нежной начинки и хрустящего коржа🍁 Ингредиенты: Форма 21 см Тесто: - 230 гр муки - 150 гр сливочного масла (холодного) - 100 гр сахара - 70 гр овсяных хлопьев Начинка: - 400 гр ягодной смеси (например, малины, клубники и черники) - 1 яйцо - 250 гр жирной сметаны  - 70 гр сахарной пудры - 7 гр ванильного сахара Приготовление: 1. Смешайте овсянку с сахаром и мукой. Добавьте нарезанное кубиками или натертое масло. Замесите рассыпчатое тесто. 2. Выложите его в форму, распределите по ней и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. 3. Взбейте яйцо, добавьте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром и взбейте еще раз. 4. Выложите ягоды на тесто и залейте сметанной смесью. Если вы используете замороженные ягоды, то не размораживайте их. 5. Выпекайте при 180 °С около 1 часа. #рецепт #ягодный_пирог Вкусно и строчка Мой канал в MAX