#выпечка #пасха ПОТРЯСАЮЩИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ "КРАФФИН" - такой вот гибрид слоёного круассана и маффина Перед добавлением изюма можно замочить его в коньяке на 30 минут. 📝 Вам понадобятся: Для опары: 🍕200 мл молока 🍕1 ст л сахара 🍕1 ст л муки 🍕7 г дрожжей . Для теста нужно : 🍕опара 🍕2 желтка 🍕1 яйцо 🍕450 г муки 🍕80 г сливочного масла 🍕100 г сахара Для начинки берем : 🍕60 г растопленного сливочного масла 🍕100 г изюма В качестве начинки можно брать всё что угодно, все что вам нравится, любые цукаты, сушёную вишню, шоколад, орехи, мак, цедра лимона, апельсина и т. д. Приготовление: Опара: с начала В теплое молоко добавляем сахар, муку, дрожжи, перемешиваем и ставим в тёплое место на 15 мин, до образования «шапочки» ♨️ Далее нужно Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 мин. затем температуру уменьшить до 160 градусов и печь еще 30-35 минут Делись идеями с друзьями👇 Наш канал 👉 КУЛИНАРИМ / Лучшие рецепты мира