🥣 Освежающий холодный свекольник на квасе! 🫐 Возьмите 500 г свеклы, 4 яйца, 250 г огурцов, пучок свежего укропа, 2 л кваса, 75 г сметаны и соль по вкусу. 👨‍🍳 Сварите свеклу и яйца, остудите и очистите. Натрите свеклу, нарежьте яйца и огурцы, порубите укроп. 🥄 Смешайте все ингредиенты, посолите, залейте квасом и добавьте сметану. Уберите в холодильник на час. ❄️ Наслаждайтесь прохладным и вкусным летним супом!