✅Великий сорт Неббиоло, который в верхнем Пьемонте величают Спанна. ✅Особенные вулканические почвы (порфир), дающие невероятную кислотность и минеральную ноту, которой нет на юге региона. ✅Стиль хозяйства: семейная компания, которой принадлежат 38 га виноградников в предгорьях Монте-Роза (Гаттинара и Гемме), начавшая производство собственных вин с высадки своих лоз в 50-е гг. Одни из тех, кто делом доказал, что Гаттинара может быть не менее элегантной, чем вина Ланге, но с особым «северным» характером: больше грибов, подлеска и той самой благородной крови/железа в аромате. ➡️Все это и ещё множество мелких аспектов - успешная формула вина, которое я вам сегодня советую: Gattinara DOCG, Torraсcia del Piantavigna Первый нос - анималистика. Тут все оттенки аккуратной палитрой: и шерсть,и мягкая эстетика ароматов скотного двора. Затем : Кровь - Краска - Дерево. Затем : Клубника в бальзамике. Затем: Небольшая горсть благородных грибов на влажной земле. Все вместе - сложный, многослойный аромат, 🔀хитросплетения которого тонкой струйкой легкой сладости ласкает рецепторы. Вибрирующая, сочная кислотность. Танин ощутимый, но не парализующий. Интенсивное, выразительное, многокомпонентное вино с продолжительным финишем для сложносоставных блюд. Мне очень понравилось ❤️ Пробовать обязательно! 🍷 #разборвина #неббиоло #италия #красное #vinissimo