Мужской холодец Ингредиенты: 🍗 Курица - 1,5 кг 🧅 Лук репчатый - 1 шт. 🥕 Морковь - 1 шт. 🧄 Чеснок - 3 зубчика 🌿 Лавровый лист - 2 шт. 🌿 Перец горошком - 10 шт. 🧂 Соль - по вкусу 💧 Вода - 3 л 🍧 Желатин - 1-2 ст.л. (по необходимости) Варите курицу с овощами, специями и солью 3-4 часа на медленном огне. При необходимости добавьте разведённый желатин. Поставьте в холодильник минимум на 6 часов до полного застывания