Свекольный крем-суп, который удивляет простотой и вкусом 🫙 В этом видео бренд-шеф Медицинского курорта VERBA Алексей Никитин готовит свекольный крем-суп с кокосовым молоком — легкое, сбалансированное блюдо всего из 4 ингредиентов. Нежная текстура, природная сладость свёклы и кокосового молока создают вкус, который одновременно насыщает и сохраняет ощущение легкости. Такой суп подойдет как для обеда, так и для ужина — когда хочется чего-то простого и полезного. Смотрите видео и сохраняйте рецепт⬇️ Свекольный крем-суп с кокосовым молоком Ингредиенты: 🫙 Свёкла — 300 г 🫙 Кокосовое молоко — 50 мл 🫙 Овощной бульон — 100 мл 🫙 Гималайская розовая соль — 2 г Способ приготовления: Свёклу тщательно промойте, заверните каждую в фольгу и запекайте в духовке при 180°C 1–2 часа (в зависимости от размера). Готовую свёклу остудите, очистите от кожуры и нарежьте произвольно. Переложите в блендер, добавьте часть овощного бульона и измельчите до однородной консистенции. Перелейте пюре в сотейник, добавьте кокосовое молоко и соль, перемешайте и доведите до кипения. Просто, красиво и по-настоящему полезно для вашего здоровья 🌿