🔥 Четверговое ТО 🤩Кофемашина: Saeco Год выпуска: 2023 Продано напитков: ~2000 Время работы на локации: 3 года Сегодня покажем один из самых частых и недооценённых кейсов. В кофемашине был сильно засорён мотор вытяжки, а в вытяжной камере накопились и налипли остатки смесей. ⚙️ Кофемашина начала: — шуметь — хуже размешивать напитки — внутри появилась плотная «шуба» в камерах миксеров ◽️Первая мысль владельца — проблема в ингредиентах. НО при разборе мы увидели другое. Мотор вытяжки был засорён. В вытяжной камере — плотное налипание остатков смесей. Вытяжка просто перестала нормально работать. А дальше начинается цепная реакция: ➡ пыль и мелкая фракция не вытягиваются ➡ оседают в камере замешивания ➡ появляется «шуба» ➡ начинают залипать крыльчатки ➡ растёт нагрузка на моторы миксеров ➡ появляются посторонние звуки И всё это постепенно. Без резкой поломки. Машина вроде «работает», но уже работает неправильно. 🙋Самое интересное — эту проблему часто связывают с качеством смесей. Но в большинстве случаев причина — необслуженная вытяжка. После чистки и восстановления работы вытяжного узла: ✅ «шуба» перестала появляться ✅ миксеры начали работать корректно ✅ машина перестала шуметь ✅ напитки стали размешиваться как положено Иногда дело не в смесях. Иногда дело в том, что машине просто давно не уделяли внимания. До следующего четвергового ТО⚙