Быть в центре и не зайти в @veganbunkerru? Роскошь, которую я просто не могу себе позволить (и не хочу)! Да, у магазина есть доставка по Петербургу и стране, но сама локация уже настолько знаковая, что ноги и сердце сами ведут меня… Забегая на прошлой неделе, нашла в холодильнике два новых для меня сыра: 🔘барбекю-тофу от "Соймик" 🔘пармезан от "Сельского дома" (фету уже пробовала, а вот его пропустила) Сначала про тофу… Некоторые виды копчёного тофу я вообще никак не обрабатываю, просто достаю из пачки, нарезаю и добавляю в боулы, салаты, тосты. Однако этот вариант жаренным мне понравился гораздо больше! Аромат у него насыщенный, копчёный! Во вкусе хорошо чувствуются специи, особенно сладкая паприка и куркума. Полностью оправдывает своё название, ведь в него при приготовлении добавляется смесь паприки, перчика чили и чеснока, а затем он слегка коптится на ольхе. Таким образом он получает свою коричневую корочку и оригинальные вкус и аромат с дымком. А вот веган-пармезан — это идеальный вариант для тостов! Исходя из названия, я думала, что он будет твёрдым, но сыр оказался упругим, сливочным… Мне крайне редко нравятся покупные веган-сыры, но этот весьма и весьма хорош. 👉 найдено в "ВЕГАН БУНКЕР"