Начинаем новый сезон Квартирника и 21 марта встречаемся, чтобы поговорить о вкусе, трендах и напитках вне привычных рамок кофе. Тема встречи - миксология. 21 марта вас ждет: • Практическая лекция по миксологии от Валерии Череватовой - амбассадора Drinksome и Vega Natura, преподавателя бизнес-направления в учебном центре Романа Торощина. Лера расскажет о сочетании вкусов, актуальных трендах в напитках и о том, как разработать авторское меню. После лекции участники продегустируют три трендовых напитка. • Мастер-класс по миксологии с Валерией Череватовой. Участники смогут собрать собственные напитки и поработать с различными видами пен - от сырной до фруктовой. • Практика по развитию вкусовой памяти с Дарьей Пляшкевич, тренером LEBO Professional. Научимся осознанно дегустировать продукты из разных категорий, анализировать текстуру, вкус и аромат, а также поговорим о том, как тренировать вкусо-ароматическое восприятие. • Мастер-класс по базовым вкусам от Надежды Ким, бренд-амбассадора LEBO Professional. Участники научатся определять базовые вкусы и разбирать их сочетания. В реальных продуктах мы почти не сталкиваемся с «чистыми» вкусами, поэтому на практике будем учиться распознавать их в миксах и понимать, как они взаимодействуют друг с другом. Встречаемся в нашем тренинг-центре по адресу: Люберцы, Котельнический пр-д, 1. Доступно всего 21 место. Стоимость участия - 1 500 рублей. Сбор гостей в 10:30. Ссылку на регистрацию опубликуем в нашем телеграм-канале в пятницу, 13 марта, в 10:00, чтобы у всех были равные возможности попасть на мероприятие. До встречи на Квартирнике!