Стабильность продукта — это экономика кофейни ☕️ Когда напиток приходится переделывать, кофейня теряет больше, чем кажется на первый взгляд ⏰ потеря времени 🥛 потеря продукта 😠 потеря лояльности Если продукт нестабилен при взбивании, ошибки начинают накапливаться. Переделанные напитки превращаются в потери к концу месяца Когда молоко работает стабильно — всё меняется Бариста, работающий на Vega Natura - уверен в результате, напиток получается одинаково хорошо от чашки к чашке, а гости возвращаются снова. 💚