☀️КОВРИЖЕЧНАЯ🍎 Нашла необычное место, где главный десерт – коврижка. Это старинная русская выпечка на мёде со специями – что-то между пряником и кексом🍎 Когда-то коврижки пекли по всей России, особенно на ярмарках и в купеческих домах, но со временем этот десерт почти исчез. А здесь решили возродить традицию и даже сделали целую кофейню, посвящённую коврижкам. Я взяла купеческую с орехами 190₽ – очень медовую и пряную! Мне кажется, что без напитка этот десерт не так раскрывается и может показаться суховат, но вот с кофе, молоком или чаем... Я попробовала их «русский кофе» – раф со сбитнем. Необычная идея соединить старый русский напиток с кофейной культурой. И вместе с десертом получилось просто прекрасное сочетание. 📍ул. Фридриха Энгельса, 7-21 Ⓜ️Бауманская