Отвечаю на анонимные вопросы 😍 На кухне, работаю я одна)) Но, у моей мамы есть медицинская книжка, и работает она тоже в общепите, поэтому, помогает мне иногда, когда у нее выходные. Меня это очень спасает 💛 Мой муж, кст, тоже повар, но у него нет мед. книжки, он не работает сейчас в общепите, поэтому, он отвечает за доставку, за закуп и многое другое, что не связано с кухней. Без него, я как без рук, не представляю, как бы я справлялась💗 Конечно, я хочу себе помощников, но, я очень боюсь доверится, так как за свое качество я могу отвечать, а найти человека, кто будет ответственно подходить к своей работе — тяжело. Скорее всего, я просто придумываю это проблему, но я очень тревожный человек, и даже, когда на кухне моя мама, я каждую мелочь перепроверяю и повторяю 10 раз…