🗒Сегодня в #Рецепты еще один вариант этого вкусного блина — Финский блин с вишней 🍒 Нам понадобится: Для теста Яйцо - 2 шт Молоко - 400 мл. (комнатной температуры) Сахар - 1 ст.л. Ванилин Соль - 1/2 ч.л. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 20 гр. Начинка на ваш вкус, в видео: Вишня замороженная - 300 г Сахарная пудра - 50 г Крахмал кукурузный - 10 г (1 ст.л. с горкой) Вода - 2 ст.л. Необходимо учесть, что вишня может попасться очень кислой, перед приготовлением попробуйте её, либо замените на другую ягоду. Приготовление: Для теста: •Соединить молоко, яйца, сахар, соль, ванилин, перемешать. •В муку добавить разрахлитель и частями вводить в жидкость. •Далее добавить растопленое сливочное масло. Перемешать. •Вылить на противень с силиконизированной бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при 180-200 С верх-низ. •Затем дать остыть и снять с пергамента. Для начинки: •К вишне добавить сахарную пудру и крахмал, разведенный с водой. •Довести на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть. >Смазать блин начинкой и свернуть в рулет. Рулет по желанию посыпать сахарной пудрой. 🤩Уютных чаепитий 🏡Уютный канал 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 #Рецепты #Десерт #ФинскийБлин