Саке из столетнего самовара и обновленное меню в OVO izakaya В выходные познакомился с Кадзухико Кидзимой. Это японец, который живет в России (и отлично говорит по русски) а также продвигает японскую кухню и саке. Кадзу — из семьи, которая 3 поколения делает рамен в Японии. И он привез свои фирменные рецепты в Россию. Он приехал к нам в Екатеринбург, чтобы лично презентовать новые блюда, и поделиться с нами культурой саке. Кроме японских раменов, который делают по традициям семьи Кадзу, в обновленном меню OVO: гёдза, кацу-са́ндо, ониги́ри и осидзу́си. Также команда обновила и коктейльную карту. Можно попробовать интересные прочтения японских и уральских ингридиенентов. Для тех кто не пьет алкоголь, есть безалкогольные версии.