Эмилия (8): - Почему горячая еда остывает, а холодная нагревается? Папа Эмилии (42): - Это называется увеличение энтропии. Увеличение энтропии — это фундаментальный закон природы (второе начало термодинамики), согласно которому в изолированных системах самопроизвольные процессы идут в сторону роста беспорядка и хаоса. Энтропия (S) измеряет степень необратимости процессов: теплота переходит от горячего к холодному, газы расширяются, а структуры разрушаются, стремясь к максимуму. «Анскулинг - это когда никто никого ничему не учит» говорили они..