Я
яновско виношитпостище
@umami_sommelier152 подп.
445просмотров
2 января 2026 г.
📷 ФотоScore: 490
В США поколение Gen Z формирует лишь 3,6% алкогольных продаж – главным образом из-за банального отсутствия средств на удовольствия, а не, как многие полагали, идеологии трезвости. Все это вынуждает индустрию пересматривать ценовую политику и коммуникацию. пишет в своём репорте за 2025 Валерия Тенисон. микротейк из первого окопа: всё так. бухать — дорого. бухать вино, когда ты ещё в целом любишь просто бухать, а не пытаться там искать тёплый свечной воск, сгоревшую спичку и влажный дёрн под сухой хвоей, — просто наглухо бессмысленно. я видел зумеров с горящими глазами, я продавал бутылку шабли девочке в возрасте 18 лет и 1 день (и потом она возвращалась, но уже за чем-то подешевле), мой последний позитивный рабочий день в 2025 году был в разговоре с юной леди-сомелье из винного бара неподалёку. но этих людей по пальцам пересчитать можно. как же заинтересовать зумеров вином? в целом, это вопрос, на который ответ ищут целые агентства и огромные полугосударственные конторы п-в с огромными смм-штатами. и все они забывают ровно одно: десять лет назад мы, теперь тридцатилетние, колу с водкой мешали и было вкусно, а бёрн с водкой заменял кардио. возможно, я сейчас занимаюсь чрезмерной сакрализацией того, что в этом решительно не нуждается, но, как по мне, пусть вино остаётся традиционным продуктом, к которому нужно прийти. компания RAW охуенно подошла к вопросу со своими BWF-проектами и общим позиционированием натурахи как вина свободного. но сегодняшних зумеров это не берёт уже, потому что у них не было ничего несвободного. за винотеками остаётся подойти к вопросу с известной долей либеральности и десакрализовать всё остальное. ромчага в категории «спайсуха сиропная»? в матрицу. дешёвый ирландский виски, чудом проскочивший полку Метро? сюда. 15 видов оливок, корзина шоколадок и сундук с чипсами? да это драйверы продаж, хули вы тут. а вино. вино пусть приложится. мы (и вы) тоже с чего-то начинали. я вот с завода с ожогами на руках когда-то пиво пришёл лить в бар. теперь вот изотермы и изогипсы на картах карандашиком обвожу. vale. scripsi quod vidi.
445
просмотров
2083
символов
Нет
эмодзи
Да
медиа

Другие посты @umami_sommelier

Все посты канала →
В США поколение Gen Z формирует лишь 3,6% алкогольных продаж — @umami_sommelier | PostSniper