Национальный гастрономический конкурс «Лавры» продлевает прием заявок до 24 февраля! Молодые шефы, у вас есть шанс заявить о себе! Это не просто соревнование, а полноценная образовательно-карьерная программа, призванная помочь молодым талантам расти и развиваться в ресторанной индустрии. Что ждет участников? ✅ Обучение: После очного этапа в Москве, финалисты отправятся на пятидневный интенсив в Институт гастрономии СФУ в Красноярске. Здесь вы сможете отточить навыки, изучить современные стандарты и подготовиться к финальным испытаниям. ✅ Финал на «Геленджик Арене»: Заключительные этапы пройдут на юге России, на площадке мирового уровня. Все расходы на проезд и проживание организаторы берут на себя. ✅ Главный приз: Победитель получит звание лучшего молодого шефа страны и международную стажировку! Кто может участвовать? Повара, су-шефы и шеф-повара до 30 лет со всей России. Подайте заявку на официальном сайте проекта и станьте частью нового поколения шефов!