🍽️ Рубрика #ГотовимКакВТыгынДархан Привет, друзья! 👋 Сегодня повар ресторана «Тыгын Дархан» Владимиров Владимир приготовит для вас картофельный гратен🙌🏼 Делимся рецептом на 2 порции. Попробуйте повторить дома! 👇 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 2 средних клубня 🧀 Сыр — 100 г (берите тот, что хорошо плавится) 🥛 Сливки (33%) — 50 мл 🧂 Соль, перец 🌿 Специи по вкусу (паприка, тимьян или любимые травы) Приготовление: 1. Картофель нарезаем тонкими слайсами (чем тоньше, тем нежнее будет текстура). 2. Сыр натираем на крупной терке. 3. В глубокой миске смешиваем картофель, сыр, сливки. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. 4. Перекладываем ароматную смесь в жаропрочную форму. 5. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 160°С духовку на 20 минут. 6. Затем снимаем фольгу, увеличиваем температуру до 200°С и запекаем еще 5–10 минут, до образования аппетитной золотистой корочки. Приятного аппетита! 🧀💛 #ТыгынДархан #ЯкутскаяКухня #РесторанЯкутск #Гратен #КартофельССыром #РецептыНаКаждыйДень #ГотовимДома