Сыр + шоколад = любовь 🧀❤️ А вот и 2 серия нашего гастросериала. В этот раз главный редактор «Бродвея» и продюсер ресторанной премии «Пумперникель» Анна Зак и шеф-повар ресторана «История в тарелке» Вячеслав Вьюник отправились на семейное производство «Шаакен Дорф», чтобы продегустировать сыры, марципан и шоколад. «Шаакен Дорф» — это место с историей. Производство расположено в восстановленной прусской конюшне 1900 года. Здесь можно увидеть весь процесс создания сыра — от молока и до готового продукта, познакомиться с особенностями приготовления марципана и шоколада. И, конечно, всё попробовать! Какой десерт придумал шеф Вячеслав Вьюник вы узнаете на гала-ужинах 4 апреля в ресторане «Облака» и 5 апреля в ресторане «История в тарелке». Забронировать билеты на гала-ужины можно по ссылке и по номеру +7 (4012) 27-89-27. А впереди нас ждёт ещё несколько локаций и вкусных открытий. Новые серии совсем скоро 😋 Реклама. ООО «Вкус Кранца», ОГРН: 1253900002476, г. Зеленоградск