Рецепт к светлому празднику Пасхи! Кулич краффин Краффин - та же традиционная выпечка, но с измененным процессом создания. Тесто для краффинов "заворачивается" будто розочку и смазывается размягченным сливочным маслом - так “кулич” получается слоёным и напоминает круассан. Получается очень нежный сливочный вкус! Ингредиенты: Мука 750г. Молоко 250мл. Дрожжи сухие 12г. (Живые 36г.) Яйца 2шт. Желтки яичные 3шт. Сахар 130г. Соль 0,5ч.л Ванилин 0,5ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина Мед 30г. Масло сливочное 80г Масло сливочное 100г. (для смазывания) Выпекаем при 180⁰ 45 минут Если не открывается видео, можно посмотреть его ЗДЕСЬ