Нашла интересную статью (ист тут) Мы собрали полный гид по фруктам в Египте. Читайте, когда приезжать за манго, где искать опунцию и почему финики стоит пробовать свежими. Если вы едете в Египет, не ограничивайтесь «шведским столом» в отеле. Местные рынки и фруктовые лавки – это отдельный вид гастрономического туризма. Вопреки стереотипам о пустыне, благодаря плодородной почве и теплому климату долины Нила страна выращивает урожаи фруктов до двух раз в год. Сезоны фруктов в Египте В начале сезона первый урожай уступает в сладости более поздним. Лето и поздняя осень – самое богатое время. В остальные месяцы выбор меньше, а цены выше. Сезонные фрукты: Январь Апельсин, банан, грейпфрут, гуава, клубника, кумкват, лайм, мандарин, физалис, финик Февраль Апельсин, лимон, банан, грейпфрут, гуава, клубника, физалис, финик Март Апельсин, банан, гуава, клубника, финик Апрель Апельсин, арбуз, банан, дыня, клубника, мушмула (пик сезона), финик Май Абрикос, арбуз, банан, виноград, дыня, мушмула, персик, финик Июнь Абрикос, арбуз, банан, виноград, дыня, персик, финик Июль Абрикос, арбуз, банан, виноград, груша, гуава, дыня, инжир, манго, опунция, персик, финик Август Абрикос, арбуз, банан, виноград, гранат, груша, гуава, дыня, инжир, манго, опунция, персик, финик Сентябрь Банан, виноград, гранат, груша, гуава, манго, финик Октябрь Банан, гранат, гуава, манго, финик, эшта Ноябрь Апельсин, банан, гранат, гуава, клубника, кумкват, лайм, лимон, мандарин, манго, финик, эшта Декабрь Апельсин, банан, гранат, гуава, клубника, кумкват, лайм, лимон, мандарин, физалис, финик Какие экзотические фрукты попробовать в Египте Если вы еще не знакомы с опунцией, мушмулой и эштой – обязательно присмотритесь. Опунция («тин шоки» или «бершамо») Опунция. Плод кактуса, который египтяне обожают. Снаружи – колючки, внутри – кисло-сладкая мякоть со вкусом киви, дыни и огурца. Семена крупные, но мягкие, как у граната. Цвет: от желтого до фиолетового. Совет: просите продавца почистить, иначе уколетесь. Лучше есть охлажденной. Лайфхак: помогает от солнечных ожогов – охлаждает и успокаивает кожу. Сезон: июль – сентябрь. Мушмула (также растет в Абхазии и Сочи) Мушмула. Фото: PressFoto Небольшой оранжевый плод с гладкой кожицей. Внутри – сочная мякоть и одна или несколько косточек. Вкус – нечто среднее между сливой, абрикосом и вишней. Сезон: апрель – май. Важно: фрукт нежный, для дороги не подходит, лучше есть на месте. Эшта или нойна, или сахарное яблоко (встречается также во Вьетнаме) Эшта или нойна, или сахарное яблоко. Большой зеленый плод с бугристой кожурой, похожей на шишку. Вес может достигать полкилограмма. Внутри – белая мякоть, напоминающая по текстуре воздушный йогурт со вкусом яблока. Есть нужно ложкой, черные косточки несъедобны. Сезон: октябрь – декабрь. Как выбрать: плод должен быть мягким, но упругим, с темными пятнами (но не весь потемневший). Твердая эшта – невкусная, как тыква. Дайте ей полежать день-два. Важно: очень нежный, в чемодан не кладите – лопнет.