Мы хоть и не душные (кто был у нас, тот знает😊), но сейчас наденем наши очёчки профессионалов. Терминология. Ввиду наших убеждений, какао - это только продукт переработки какао бобов. То есть обжаренные и перетертые бобы, без каких-либо добавок. Добавляя к этому великолепию сахар, мы получаем шоколад. Теперь переходим к напиткам. У нас какао и горячий шоколад - это идентичные по текстуре и объёму напитки. Оба готовятся на молоке по одинаковой технологии. Но: какао готовится из 100% какао стружки, сладость лишь от молока и самого продукта, никакого сахара, горячий шоколад - из стружки 70%, где остальное 30% в составе - тростниковый сахар. Хотим послаще - берем горячий шоколад. Хотим более чистого вкуса и погружения - какао наш выбор. В наших кофейнях всегда представлены несколько сортов стружки на оба варианта напитков, а наши бариста всегда подскажут, в каком вкусовом направлении вам двигаться сегодня. А еще можно заменить в напитке молоко на безлактозное или кокосовое! Ваш недушный "Тру Шоколад" 😘