Кусок говна в человеческом обличии Рене Редзепи пожадничал и не доплатил сеттлмент своим бывшим и нынешним коллегам. Был невообразимым калом 10 лет назад - им остался и останется навсегда. Я обычно не реагирую на эти истории ну потому что доколе еси честно. Но когда сегодня я увидела в почтовом ящике письмо как держатель платиновой карты AMEX, что ужин Нома в Лос Анджелесе больше не поддерживается Амексом, а вслед за ним письмо от NY TIMES я уже потерла ладошки. It’s something. Сейчас будет пихаться нарратив «я ребенок иммигрантов и я вырос в парадигме push yourself till your nose starts bleeding поэтому я топил котят (стажеров)» Ресторан, который должен был перестать существовать еще лет 7 назад делает поп ап за деньги сильных спонсоров как аттракцион для богатых wannabe без вкуса в любом его проявлении. Ой ну да, я ударил сотрудника, упс, блин, сорри, я теперь другой. А главное, это язык и выбор слов в его «извинении». Я когда увидела слово resurfaced я вспомнила свою любимую футболку «gaslighting is not real you’re just crazy”. Просто перевод «мы хоронили эти обвинения но че то не вышло и вот они снова РЕСЕРФАСД». Ну и что, что мы их абьюзили, кухня это такое место, где все очень жестко. Мой любимый прием животного под названием человек - оправдай насилие насилием и будет ок. Эти все истории харассмента в ресторанах любого уровня в Париже, и прочих местах стары как мир, но так приятно, когда за яйца дернули одного из самых по человечески неприятных созданий. Мне хватило 5 минут интеракшна с этим человеком много лет назад, чтобы моя кровь пропиталась презрением и апломбом от него исходящими. Проблема со всеми этими педиками , такими как Редзепи или братьями Александр (Гугл),заключается в том, что они думают, что мир будет хавать и ехать на этом сконструированном ими образе мессии, который нерушим, вечно. Ведь всегда можно сказать - я сходил в терапию, и вообще мир жесток, поэтому я себя так вел. А нихуя ребята !! И знаете почему? Не надо ходить к терапевту чтобы понять одно главное отличие инфанта от взрослого - это осознание своей capacity. Ментальной и физической. И если ты знаешь, что ты не можешь справиться с этим давлением - то нахуя ты лезешь? Ты как взрослый человек 30+ не способен оценить амбьянс? Ну тогда НЕ НАДО ДЕЛАТЬ МИЛЫЙ. Погоди еще. Короче это я уже не говорю о том, что этот всратый ужин из корней пассифлоры будет стоить $1500. Speaking of slow affordable consumption. В 2026 году. В реальности, где люди моего возраста больше не копят деньги ни на что кроме сумки Прада или отпуска. Потому что как бы смысла уже нет. Остальное уже недостижимо. Поэтому почему бы не подкинуть еще дров в этот костер классового разрыва.