в этот замечательный масленичный день решила нарушить молчание и вернуться к вам с подборкой своих архивных блинных фото (только посмотрите какие они фотогеничные 🤭) и рецептом, которым пользуюсь регулярно: 💚молоко - 250 - 300 мл 💚кипяток - 250 - 300 мл 💚яйцо - 2 шт 💚сахар по вкусу и желанию 💚соль - шепотка 💚мука - 200 гр 💚масло топленое или подсолнечное - 2 ст ложки 🚩яйца разбить, добавить сахар, соль, взбить венчиком, добавить молоко, взбить венчиком, высыпать муку, перемешать до однородности, влить кипяток (примерно 250-300 мл, влагоемкость муки разная, поэтому ориентируйтесь на консистенцию - она должна быть жидкая), вливаем 2 ст.л растительного или топленого масла, перемешиваем, далее жарим на хорошо разогретой сковороде bone appetite ❤