Очередная публикация из серии «Что мы делаем зимой». Сегодня показываем, как коптим яблоки для сорта Heart of Smoke. Этот сидр в прямом смысле окутан дымом, а для некоторых — и тайной. Особенно не по себе становится людям, которые только знакомятся со всей…