ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ 🍏 ✦ Яблоки – 1 кг ✦ Кефир, манка и мука – по 1 стакану ✦ Сахар – 3/4 стакана (зависит от кислоты яблок) ✦ Соль – 0,5 ч. л. ✦ Ванильный сахар – 1 пакетик ✦ Масло растительное – 0,5 стакана ✦ Сода – 1 ч. л. ✦ Лимонный сок – 0,5 ст. л. 1. Яблоки вымыйте и нарежьте кусочками или дольками. 2. Включите духовку разогреваться до 180 °C. 3. Смешайте муку, кефир, манку, масло, сахар, ванильный сахар и соль. 4. Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто вместе с кусочками яблок. Все ингредиенты хорошо перемешайте. 5. Форму смажьте маслом, выложите тесто с яблоками и запекайте 50–60 минут. 6. Готовность проверьте деревянной палочкой. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.