продолжаем историю про «гонку с 40 кафе» в советском Томске в 1986 году на что рассчитывала власть экономически? что с открытием новых точек: -расширится рынок сбыта продукции -увеличатся производственные мощности -появятся новые рабочие места цифры приводили следующие: за пятилетку 1980-1985 в Томске было введено 18 специализированных предприятий общепита, итого в городе их 23 с 730 посадочными местами с вводом ещё 40 предприятий число посадочных мест планировалось увеличить на 1000, и ежедневно услугами специализированных кафе могли бы воспользоваться свыше 40 тысяч человек тем самым товарооборот предприятий увеличился бы на 5 миллионов рублей ежегодно *** после открытия первого кафе «Томь» в Ленинском районе, активизировались в Кировском: за несколько дней оформили документацию. утвердили план мероприятий и сроки сдачи на Южной площади появились сразу 4 заведения: «Студенческое», «Пельменная», «Пирожковая» и «Пончиковая» а на углу проспекта Ленина и улицы Нахимова — кафе «Минутка» старая водонапорная башня (которая сейчас башня Лунева) тоже без внимания не осталась архитекторы института «Томскгражданпроект» искали оптимальные решения по оборудованию и размещению открытой площадки для летнего кафе «Старая башня» там подавали мороженое в вафельных стаканчиках, горячую выпечку, чай, прохладительные напитки и свежесваренный кофе прикрепила к посту схему планируемых кафе в Кировском районе в 1986 г. остальные фото - Студенческое, Пельменная и Старая Башня - из статьи Томского Обзора с редким фотофондом #череда_40_кафе