По многочисленным просьбам несу сюда тирамису. Я его готовила первый раз и он получился БОЖЕСТВЕННЫЙ. Искренне не понимаю, почему у ресторанов не получается также😂 Рецепт из книги я закину в комменты. Здесь просто добавлю свои заметки. Желтки надо очень долго взбивать на водяной бане. И мне правда кажется, что именно эта метода дает этот «итальянский вкус». Мой десерт получился ОЧЕНЬ алкогольный, хотя рома я бахнула по рецепту. Там шо съел шо выпил ахах. Ну может так и надо?!!!! Так что, лейдис, приятного вам аппетита) клянусь надо открывать свой ресторан буду кормить рыбой тирамису раками и борщом