🥞 Вы просили — я приготовила для вас рецепт! Постные заварные блинчики на овсяном молоке. Нежные, тонкие и очень вкусные. Мы пробовали разные варианты, и именно эти блинчики полюбились Тимофею 😋 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛 Молоко овсяное — 250 мл 🌾 Мука пшеничная — 1 стакан (регулируйте по консистенции) 🥄 Крупа манная — 1 ст.л. без горки 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль — 1/3 ч.л. 🍬 Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу) 🫒 Растительное масло — 2 ст.л. (в тесто) 💧 Кипяток — 150 мл 🕐 Время: 30 минут 🥞 Выход: 8-10 блинчиков ✨ Секреты: ✅ Манка добавляется вместо яйца (для связки) — это фишка рецепта. ✅ Можно с яйцами — в рецепте они есть, но если поститесь или аллергия, манка отлично работает. ✅ Овсяное молоко — идеально для тех, у кого непереносимость или просто хочется разнообразия. ✅ Муку можно использовать любую: у меня — пшеничная, но можно и цельнозерновую, и даже смесь. ✅ Кипяток делает тесто послушным, а блины — кружевными. 💭 А у вас в семье блины пекут просто так или ждёте Масленицу? У нас они круглый год в почёте 😋