Очень люблю творог и сейчас стараюсь чаще включать его в рацион — делюсь рецептом любимой запеканки 🤍 На 100 г получается примерно 13 г белка и всего около 4,5 г жира. А если добавить греческий йогурт и ягоды — выходит почти полезный десерт 😅напоминает ПП-чизкейк. Ингредиенты: 🔘360 г творога в брикете (я беру 5% — нравится "Искренне ваш", но можно любой на ваш вкус, в том числе менее жирный) 🔘400 г мягкого творога (у меня "Минская марка" 4% — он жидкий и идеально подходит) 🔘2 ст. ложки с горкой манки 🔘ванильный сахар — по вкусу (чтобы убрать кислинку; я добавляю 2 пакетика — это 16 г) 🔘1 яйцо 🔘немного сливочного масла на глаз (смазать форму) Приготовление: Все ингредиенты смешиваем и пробиваем погружным блендером до однородной, нежной текстуры. Переливаем массу в форму, смазанную маслом, и выпекаем при 180° около 40 минут (время зависит от мощности духовки). Готовность проверяем зубочисткой — она должна выходить сухой. #recipenotes мой канал в MAX