История о кофе и доброте: как король Таиланда превратил опиумные поля в леса арабики ☕🌳 Знаете ли вы, что ароматный тайский кофе арабика появился благодаря заботе и дальновидности короля Пхумипона Адульядета Рамы IX? Вот как это было: • Борьба с опиумом Король стремился искоренить выращивание опиума и помочь горным племенам, живущим в бедности. • Альтернатива – кофе Его Величество продвигал выращивание кофе арабика как прибыльную и экологичную замену опиуму. • Королевская поддержка Король лично посещал кофейные плантации, чтобы поддержать фермеров. • Научный подход В рамках Королевского проекта проводились исследования и разрабатывались новые, устойчивые к болезням сорта кофе. В итоге, бывшие опиумные поля превратились в процветающие фермы арабики ☕️ Сегодня, благодаря Королевскому проекту, горные фермеры выращивают качественный кофе, сохраняя при этом окружающую среду. Проект включает в себя все этапы производства: от выращивания и обработки до сбыта.