Фу Ар Шань Хун Ча Красный чай из улунного сырья для Те Гуань Иня с горы Ухо Будды, южная Фуцзянь, осень 2025 года. Стоит начать с того, что он дешёвый. Ну серьезно, чем может удивить чай в ценовой категории до 50 рублей? Или тривиальный Дянь Хун Мао Фэн, или Сяо Чжун на ходой конец, который просто приятно пить. Пусть и АА, но тем не менее. Тут - если в разогретую гайвань положить чайный лист и потрясти, сразу с ноги врывается аромат горелого варенья и выпечки. Вкус тягучий и округлый, жаренные семечки, немного терпчинки как у красного вина. При этом Подгорный джем из смородины никуда не делается, вплетается во вкус и радует. К концу, на 5 проливе, показывает себя улунный лист - чуть больше зеленцы и кислинки во вкусе. Солнечный, яркий чай, хочется пить его вечером, в кругу друзей. Даже тех, кто ещё не в теме чая. Или угощать незнакомых людей, уставших от жизни. Для заваривания возьмите чая 7 граммов, водичку погорячее, около 90 и фарфоровую гайвань, короткие проливы и чаще нюхайте пустую пиалу чтобы кайфовать. P.S. А под тортик как залетает... Пушка!