Ереванские пончики 🇦🇲❤️🔥 .. Самые вкусные 🤪… 500 мл молока (теплого) 1 яйцо 50 г сахара 10 г дрожжей 50 г сливочного масла 1ч л соли ( без горки ) 650 -750гр муки ванилин Для начала делаем опару : В темплпе молоко добавляем дрожжи , немного сахара и около 100гр муки перемешиваем и откладываем пока опара поднимется ) В поднявшуюся опару вводим остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто , ставим на часик !!! Заранее варим (Заварной крем: 500 мл молока 150 г сахара 100 г муки 1 желток ванилин 50 г масла Остужаем ! .. Из поднявшегося теста формируем Колобки даем им постоять минут 10 далее расплющиваем колобки добавляем крем , защипываем и с самого первого начинаем жарить на огне чуть меньше среднего ! Масло должно быть на пол сковороды ! Жарим с двух сторон 🫠🥯 Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой 🇦🇲❤️😘🥞 . #пончики #ереванскиепончики